焉能

李寻谈酒：不识香精，焉能识酒？

香精目前在白酒行业中是普遍、大量使用的。在其他酒当中——包括洋酒、葡萄酒，还有其他食品中也都是普遍、大量使用的。只是有些食品行业，比如饼干，在这方面的规定非常严格。在超市里去买块饼干，看一下背后的配料表，它使用了什么样的香精、添加剂是一目了然的。在白酒行业，却